Απίστευτο κι όμως αληθινό: ένα κινεζικό εστιατόριο στην καρδιά της Μαδρίτης έκλεισε από τις Αρχές, όταν αποκαλύφθηκε πως αντί για πάπια, σέρβιρε στους πελάτες… περιστέρια του δρόμου!
Το περιστατικό σημειώθηκε στο εστιατόριο Jin Gu, που βρίσκεται στην περιοχή Usera. Η αστυνομία πραγματοποίησε αιφνιδιαστικό έλεγχο στις 25 Μαρτίου, φέρνοντας στο φως σοκαριστικές παραβάσεις υγειονομικού και διατροφικού χαρακτήρα.
Σε βίντεο που έδωσε στη δημοσιότητα η Αστυνομία, διακρίνονται κομμάτια κρέατος να κρέμονται σε απλώστρες ρούχων μέσα στο κατάστημα, ενώ αλλού φαίνονται σακούλες με μαγειρεμένα και γδαρμένα περιστέρια. Τα πτηνά, σύμφωνα με τις αναφορές, είχαν συλλεχθεί από τους δρόμους της πόλης.
Η κατάσταση μέσα στην κουζίνα θύμιζε σκηνή από θρίλερ: σκουριασμένοι καταψύκτες, σακούλες με μη αναγνωρίσιμο κρέας χωρίς ημερομηνία λήξης, κατσαρίδες, παγίδες για αρουραίους στο πάτωμα και παράνομα προϊόντα όπως προστατευόμενα αγγούρια της θάλασσας.
Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά, εντοπίστηκε και κρυφή αποθήκη πίσω από ένα ράφι στην τουαλέτα για ΑμεΑ — χώρος που δεν υπήρχε στα σχέδια του καταστήματος ούτε στην άδεια λειτουργίας του.
Οι αρχές διέταξαν άμεσο κλείσιμο της επιχείρησης, ενώ ο ιδιοκτήτης της βρίσκεται πλέον στο μικροσκόπιο για ενδεχόμενα αδικήματα που σχετίζονται με τη δημόσια υγεία.
Το σοκ για το κοινό είναι ακόμη μεγαλύτερο, καθώς δεν είναι το μόνο περιστατικό εστιατορίου που απασχόλησε τις υγειονομικές αρχές το τελευταίο διάστημα. Στο Λονδίνο, το πολυτελές εστιατόριο Beach Blanket Babylon στο Notting Hill — το οποίο έχουν επισκεφθεί μέχρι και μέλη της βασιλικής οικογένειας, η Rita Ora και η Selena Gomez — έκλεισε ύστερα από καταγγελίες για παρουσία ποντικιών και ακαθαρσιών μέσα στο φαγητό.
Αυτά τα περιστατικά υπενθυμίζουν με έντονο τρόπο την ανάγκη για αυστηρούς ελέγχους στον χώρο της εστίασης — γιατί, κακά τα ψέματα, το τι τρώμε έχει σημασία. Και σίγουρα… δεν θέλουμε περιστέρια στο πιάτο μας.
