Μια πολυτελής καφετέρια στο Ντουμπάι, το Roasters, κατάφερε να μπει πρόσφατα στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες, κατακτώντας τον τίτλο για το ακριβότερο φλιτζάνι καφέ που έχει ποτέ σερβιριστεί. Με τέσσερα καταστήματα στην πόλη και συνολικά 11 σε όλη τη χώρα, η αλυσίδα απέδειξε για άλλη μία φορά πως η εμπειρία καφέ μπορεί να γίνει πραγματική πολυτέλεια.
Γιατί κόστισε τόσο ακριβά;
Στις 13 Σεπτεμβρίου, στο κεντρικό κατάστημα της καφετέριας στη Λεωφόρο του Ντουμπάι, ένας πελάτης είχε την ευκαιρία να απολαύσει ένα ξεχωριστό σερβίρισμα:
- Ο καφές παρασκευάστηκε με τη μέθοδο V60, χρησιμοποιώντας σπάνιους κόκκους Γκέισα από το διάσημο παναμέζικο αγρόκτημα Hacienda La Esmeralda.
- Το ρόφημα σερβιρίστηκε σε ένα χειροποίητο ιαπωνικό κρυστάλλινο ποτήρι Edo Kiriko, φημισμένο για την καλλιτεχνική του κομψότητα.
- Η εμπειρία ολοκληρώθηκε με ένα κομμάτι τιραμισού και παγωτό σοκολάτας, αρωματισμένα με τους ίδιους κόκκους.
Ο καφές ετοιμάστηκε μπροστά στον πελάτη από εξειδικευμένο barista, ο οποίος χρησιμοποίησε ειδικό βραστήρα ελεγχόμενης θερμοκρασίας και επαγγελματικό dripper. Για αυτό το μοναδικό «τελετουργικό», ο πελάτης κατέβαλε 2.500 ντιράμ (περίπου 680 δολάρια).
Ένα καφέ-ρεκόρ με στόχο το κύρος
Η ταυτότητα του τυχερού πελάτη δεν έγινε γνωστή, ωστόσο η εκδήλωση προβλήθηκε έντονα από τη Roasters στο πλαίσιο της στρατηγικής προβολής της. Ο CEO της εταιρείας, Konstantin Harbuz, δήλωσε πως η αναγνώριση από τα Ρεκόρ Γκίνες αποτελεί τιμή για την ομάδα και αναδεικνύει τον ρόλο του Ντουμπάι ως διεθνούς προορισμού για εκλεπτυσμένες εμπειρίες καφέ.
Η Roasters και η «χρυσή» παρτίδα καφέ
Δεν είναι η πρώτη φορά που η καφετέρια προκαλεί αίσθηση στον κόσμο του καφέ. Μόλις τον περασμένο μήνα, η Roasters αγόρασε ολόκληρη την παρτίδα των 20 κιλών πλυμένου καφέ Γκέισα στη δημοπρασία Best of Panama 2025 έναντι του αστρονομικού ποσού των 604.000 δολαρίων.
Με αυτήν την κίνηση και το νέο ρεκόρ, η καφετέρια έχει καταφέρει να ενισχύσει το κύρος της και να θεωρείται πλέον σημείο αναφοράς για τον καφέ πολυτελείας παγκοσμίως.
