Ο επιχειρηματικός όμιλος του Άκη Πετρετζίκη: Τα κέρδη του 2024 και οι στρατηγικές κινήσεις
Στα βήματα μεγάλων ξένων σεφ όπως ο Jamie Oliver, ο Άκης Πετρετζίκης έχει καταφέρει να εξελιχθεί από έναν τηλεοπτικό μάγειρα σε έναν πολυδιάστατο επιχειρηματία. Έχοντας τη μακροβιότερη σταθερή παρουσία σε ελληνικές μαγειρικές εκπομπές, έχει χτίσει γύρω από το όνομά του έναν ολόκληρο επιχειρηματικό όμιλο που περιλαμβάνει παραγωγές, βιβλία, σεμινάρια, προϊόντα τροφίμων, μαγειρικά σκεύη, catering και εστίαση.
Εντυπωσιακή κερδοφορία
Η βασική εταιρεία του, Άκης Πετρετζίκης Μονοπρόσωπη ΕΠΕ, παρουσίασε το 2024 καθαρά κέρδη 1,709 εκατ. ευρώ, με καθαρό περιθώριο 43,5% – ποσοστά που θυμίζουν περισσότερο τεχνολογικό start-up παρά επιχείρηση τροφίμων.
Ο τζίρος υποχώρησε ελαφρά κατά 3,2%, φτάνοντας τα 3,924 εκατ. ευρώ (από 4,055 εκατ. ευρώ το 2023), όμως τα περιθώρια κέρδους έμειναν σε εξαιρετικά υψηλά επίπεδα.
Το λειτουργικό περιθώριο έκλεισε στο 54,5%, η απόδοση ενεργητικού στο 21% και η απόδοση ιδίων κεφαλαίων στο 23,8% – δείκτες σπάνιοι για την ελληνική αγορά.
Ισχυρή οικονομική θέση
Το ενεργητικό της εταιρείας αυξήθηκε στα 8,112 εκατ. ευρώ (από 6,677 εκατ. ευρώ το 2023), ενώ η καθαρή θέση ενισχύθηκε στα 7,166 εκατ. ευρώ. Τα ταμειακά διαθέσιμα άγγιξαν τα 2,754 εκατ. ευρώ, με τις υποχρεώσεις να μειώνονται κάτω από το 1 εκατ. ευρώ.
Η εταιρεία εξόφλησε και τον τραπεζικό της δανεισμό (277 χιλ. ευρώ το 2023), εξασφαλίζοντας ισχυρή ρευστότητα, σχεδόν τριπλάσια των βραχυπρόθεσμων υποχρεώσεων. Στα πάγια περιλαμβάνεται και οικόπεδο αξίας 1,35 εκατ. ευρώ στα Σπάτα.
Παρά τα κέρδη, μερίσματα δεν διανεμήθηκαν στη χρήση του 2024, καθώς αποφασίστηκε η επανεπένδυση για περαιτέρω ανάπτυξη. Για το 2025, στόχος είναι η αύξηση του κύκλου εργασιών.
Οι ζημιογόνες εταιρείες
Αντίθετα με την «ναυαρχίδα», η Akis Petretzikis Hub ΙΚΕ (τηλεοπτικό και ψηφιακό περιεχόμενο) έκλεισε το 2024 με ζημιές 14,4 χιλ. ευρώ, ενώ η Burger Ap Μονοπρόσωπη ΙΚΕ εμφάνισε μηδενικά έσοδα και ζημιές 10,8 χιλ. ευρώ. Σημειώνεται ότι το 2023 είχε καταγράψει τζίρο 130 χιλ. ευρώ.
Στο τέλος του 2024, λύθηκε και η εταιρεία ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ ESHOP Ε.Ε., που μπήκε σε εκκαθάριση, ενώ νωρίτερα, το 2023, είχε κλείσει και η αλυσίδα εστιατορίων Kitchen Lab (Γλυφάδα, Αγία Παρασκευή, Σύνταγμα).
Στροφή στρατηγικής
Οι κινήσεις αυτές δείχνουν καθαρά τη νέα στρατηγική: αποχώρηση από δραστηριότητες που δεν απέδωσαν και επικέντρωση σε τομείς όπου το brand «Άκης Πετρετζίκης» μπορεί να μεταφραστεί σε σίγουρη κερδοφορία, με χαμηλότερο επιχειρηματικό ρίσκο.
