Η Laura Sliazaite, μια 39χρονη γυναίκα από το Λονδίνο, έχει προκαλέσει αίσθηση με την απόφασή της να εγκαταλείψει τη vegan διατροφή που ακολουθούσε για 13 χρόνια και να στραφεί στη «δίαιτα των σαρκοφάγων». Η αλλαγή αυτή, όπως υποστηρίζει η ίδια, έχει βελτιώσει δραματικά την υγεία της και τα οικονομικά της.
Η Laura ακολουθούσε μια αυστηρή raw vegan διατροφή, καταναλώνοντας κυρίως ωμά λαχανικά και φρούτα. Ωστόσο, αυτή η διατροφή την οδήγησε σε διάφορα προβλήματα υγείας, όπως αϋπνία, υψηλό σάκχαρο στο αίμα, πόνο στις αρθρώσεις, χαμηλά επίπεδα βιταμινών, αιμορραγία στα ούλα και φαγούρα στο δέρμα. Η ίδια αναφέρει ότι ήταν «εμμονική» με το φαγητό και την άσκηση, κάτι που επηρέασε αρνητικά την υγεία της.
Αφού δοκίμασε να επανεισάγει διάφορες ομάδες τροφίμων στη διατροφή της, η Laura αποφάσισε να δοκιμάσει την δίαιτα των σαρκοφάγων για 30 μέρες. Τα αποτελέσματα ήταν τόσο θετικά που συνέχισε τη δίαιτα για 100 ημέρες, και τελικά την υιοθέτησε μόνιμα. Σήμερα, καταναλώνει αποκλειστικά κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί και λιπαρά.
Η Laura αναφέρει ότι τα προβλήματα υγείας της έχουν εξαφανιστεί, όπως το έκζεμα, ο πόνος στις αρθρώσεις και η φλεγμονή. Η αιμορραγία στα ούλα της σταμάτησε και παρατήρησε σημαντικές βελτιώσεις στη διάθεσή της και στη μείωση του άγχους.
Παρά τις επικρίσεις που δέχεται από τον περίγυρό της και τα αρνητικά σχόλια στα κοινωνικά δίκτυα, η Laura δηλώνει ότι ποτέ δεν ήταν πιο υγιής και γεμάτη ενέργεια. Τονίζει ότι η αλλαγή της διατροφής της ήταν απαραίτητη για την υγεία της και ότι πλέον αισθάνεται πραγματικά καλά.
