Μια ενδιαφέρουσα επιστημονική ανακάλυψη φέρνει τη μαύρη σοκολάτα στο προσκήνιο της έρευνας για τη μακροζωία. Σύμφωνα με μελέτη του King’s College London, μια φυσική ουσία που περιέχεται στο κακάο φαίνεται να σχετίζεται με πιο αργό ρυθμό βιολογικής γήρανσης.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Aging, επικεντρώθηκε στη θεοβρομίνη, μια φυτική ένωση που βρίσκεται φυσικά στο κακάο και, κατ’ επέκταση, στη μαύρη σοκολάτα.
Τι έδειξε η μελέτη
Οι επιστήμονες ανέλυσαν δείγματα αίματος από περισσότερους από 1.600 συμμετέχοντες, προερχόμενους από δύο μεγάλες ευρωπαϊκές μελέτες: την TwinsUK (509 άτομα) και τη γερμανική KORA (1.160 άτομα). Στη συνέχεια, συνέκριναν τα επίπεδα θεοβρομίνης με ειδικούς βιολογικούς δείκτες που αποτυπώνουν την πραγματική «ηλικία» του οργανισμού.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι άτομα με υψηλότερη συγκέντρωση θεοβρομίνης στο αίμα τους εμφάνιζαν βιολογική ηλικία μικρότερη από τη χρονολογική, στοιχείο που υποδηλώνει πιθανή αντιγηραντική δράση της ουσίας.
Όχι όλα τα συστατικά ίδια
Η ερευνητική ομάδα εξέτασε και άλλες ενώσεις που περιέχονται στο κακάο και τον καφέ, ωστόσο καμία δεν παρουσίασε αντίστοιχη συσχέτιση. Το εύρημα φαίνεται να αφορά αποκλειστικά τη θεοβρομίνη.
Χρειάζεται μέτρο και περισσότερη έρευνα
Παρά τα ενθαρρυντικά δεδομένα, οι επιστήμονες ξεκαθαρίζουν ότι τα αποτελέσματα δεν σημαίνουν πως η αυξημένη κατανάλωση μαύρης σοκολάτας οδηγεί αυτόματα σε πιο αργή γήρανση. Η σοκολάτα περιέχει επίσης ζάχαρη και λιπαρά, ενώ απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να αποσαφηνιστεί ο ακριβής ρόλος της θεοβρομίνης στον ανθρώπινο οργανισμό.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
