Από τα πιο αναγνωρίσιμα έθιμα του Ορθόδοξου Πάσχα είναι το βάψιμο των αυγών – και ειδικά των κόκκινων – τη Μεγάλη Πέμπτη. Πίσω από αυτή την παράδοση, που τηρείται πιστά κάθε χρόνο σε σπίτια σε όλη την Ελλάδα και όχι μόνο, κρύβεται μια μακραίωνη ιστορία γεμάτη συμβολισμούς.
Η παράδοση του βαψίματος των αυγών δεν είναι αποκλειστικά χριστιανική. Έχει τις ρίζες της σε προχριστιανικά, παγανιστικά έθιμα που τιμούσαν την άνοιξη, τη γονιμότητα και την αναγέννηση της φύσης. Με τον ερχομό του Χριστιανισμού, το αυγό ενσωματώθηκε στο τελετουργικό της Μεγάλης Εβδομάδας, αποκτώντας νέο, πνευματικό νόημα.
Στη σημερινή εποχή, πέρα από το θρησκευτικό του υπόβαθρο, το βάψιμο των αυγών έχει εξελιχθεί και σε μια αγαπημένη οικογενειακή δραστηριότητα. Μικροί και μεγάλοι συγκεντρώνονται γύρω από το τραπέζι, βάφοντας αυγά – συνήθως κόκκινα, αλλά και σε πολλά άλλα χρώματα και σχέδια.
Γιατί κόκκινο;
Το κόκκινο αυγό παραμένει το πιο χαρακτηριστικό. Το χρώμα δεν επιλέχθηκε τυχαία: συμβολίζει το αίμα του Χριστού που χύθηκε για τη σωτηρία της ανθρωπότητας. Είναι το χρώμα της θυσίας, αλλά ταυτόχρονα και της ελπίδας, της ζωής και της νίκης επί του θανάτου.
Το ίδιο το αυγό, από την αρχαιότητα ακόμα, θεωρείται σύμβολο γέννησης και αναγέννησης. Στο χριστιανικό πλαίσιο, αντιπροσωπεύει τον σφραγισμένο τάφο του Χριστού, που σπάει με την Ανάστασή Του. Το τσούγκρισμα των αυγών το βράδυ της Ανάστασης συμβολίζει ακριβώς αυτή την έκρηξη ζωής και ελπίδας.
Γιατί τη Μεγάλη Πέμπτη;
Η Μεγάλη Πέμπτη θεωρείται η πιο κατάλληλη ημέρα για το βάψιμο των αυγών και την προετοιμασία των πασχαλινών εδεσμάτων. Είναι η ημέρα του Μυστικού Δείπνου, που σηματοδοτεί την έναρξη των Παθών του Χριστού. Από την επομένη, ξεκινά η κορύφωση της κατάνυξης και του πένθους, γι’ αυτό και τα πασχαλινά έθιμα, όπως το βάψιμο των αυγών, γίνονται έγκαιρα αυτή την ημέρα.
