Κάθε Χριστούγεννα το ίδιο ερώτημα επιστρέφει: πόσα μελομακάρονα είναι «οκ» πριν αρχίσουν οι τύψεις; Τα καλά νέα είναι ότι οι ειδικοί είναι πιο επιεικείς απ’ όσο νομίζεις – αρκεί να υπάρχει μέτρο.
Τι έχει πραγματικά μέσα ένα μελομακάρονο
Το μελομακάρονο δεν είναι απλώς ένα γλυκό θερμίδων. Φτιάχνεται από ελαιόλαδο, μέλι, καρύδια, πορτοκάλι και μπαχαρικά, δηλαδή υλικά με διατροφική αξία.
Το ελαιόλαδο προσφέρει «καλά» λιπαρά, τα καρύδια φυτικές ίνες και ωφέλιμα έλαια, ενώ το μέλι δίνει άμεση ενέργεια. Το ζήτημα δεν είναι το τι περιέχει, αλλά πόσα καταναλώνονται και πόσο συχνά.
Θερμίδες: τι σημαίνει στην πράξη
Ένα μεσαίο μελομακάρονο αποδίδει περίπου 180–200 θερμίδες. Ουσιαστικά πρόκειται για ένα μικρό γεύμα ή ένα χορταστικό σνακ. Αν το αντιμετωπίσεις έτσι, είναι πιο εύκολο να το εντάξεις στο πρόγραμμα της ημέρας σου χωρίς να ξεφύγεις.
Πόσα μελομακάρονα «χωράνε» τη μέρα
Οι διατροφολόγοι συμφωνούν πως ένα μελομακάρονο την ημέρα είναι απολύτως αποδεκτό για τους περισσότερους ανθρώπους.
Σε μέρες με περισσότερη κίνηση ή αν αντικαταστήσει άλλο γλυκό, δύο μελομακάρονα περιστασιακά δεν θεωρούνται υπερβολή. Το πρόβλημα ξεκινά όταν γίνονται καθημερινά τρία, τέσσερα ή περισσότερα, χωρίς έλεγχο.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή να το απολαύσεις
Ιδανικά, το μελομακάρονο τρώγεται μετά το κύριο γεύμα ή ως απογευματινό σνακ. Έτσι αποφεύγονται οι απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο και μειώνεται η πιθανότητα να πεινάσεις έντονα λίγο αργότερα. Με άδειο στομάχι, συχνά ανοίγει περισσότερο η όρεξη.
Αν προσέχεις τη διατροφή σου
Ακόμη και αν προσπαθείς να χάσεις βάρος ή έχεις θέμα με το σάκχαρο, δεν χρειάζεται πανικός.
Απλώς:
- περιόρισε τα υπόλοιπα γλυκά της ημέρας
- κράτησε ισορροπημένα τα γεύματα
- ενυδατώσου καλά
Το μελομακάρονο δεν «χαλάει» τη διατροφή σου. Η υπερβολή είναι αυτή που κάνει τη ζημιά.
