Μια νέα μέθοδος μαγειρέματος που συνδυάζει το παραδοσιακό τηγάνισμα με τη χρήση φούρνου μικροκυμάτων φαίνεται να μειώνει σημαντικά την απορρόφηση λαδιού στις τηγανητές πατάτες, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και την…