Η Περιφέρεια Αττικής εντείνει τους ελέγχους για την προστασία της δημόσιας υγείας και την ασφαλή διάθεση τροφίμων
Στην κατάσχεση 4.780 κιλών κρέατος που κρίθηκε μη ασφαλές για κατανάλωση προχώρησαν την Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου 2026 τα ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρειας Αττικής, σε ψυκτική αποθήκη στο Καπανδρίτι. Το κρέας βρέθηκε να διατηρείται πέραν του επιτρεπόμενου ορίου διατηρησιμότητας και αποσύρθηκε άμεσα από την αγορά, μόλις λίγες ημέρες πριν την Τσικνοπέμπτη, περίοδο αυξημένης ζήτησης και διακίνησης προϊόντων κρέατος.
Οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο της εντατικοποίησης αυτοψιών της Περιφέρειας, με συνεργεία της Διεύθυνσης Αγροτικής και Κτηνιατρικής Πολιτικής να διενεργούν εκτεταμένους επιτόπιους ελέγχους σε ψυκτικές αποθήκες, καταστήματα λιανικής και επιχειρήσεις εμπορίας κρεάτων σε όλο το Λεκανοπέδιο. Μετά την κατάσχεση, εφαρμόστηκαν όλες οι προβλεπόμενες διαδικασίες για την ασφαλή διαχείριση και καταστροφή της ποσότητας, σύμφωνα με την ισχύουσα εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.
Ο Περιφερειάρχης Αττικής, Νίκος Χαρδαλιάς, τόνισε ότι η δημόσια υγεία δεν αποτελεί αντικείμενο διαπραγμάτευσης. Όπως δήλωσε: «Με ρητή εντολή μου, τα ελεγκτικά μας κλιμάκια έχουν εντατικοποιήσει την παρουσία τους στην αγορά καθ’ όλη την περίοδο της Αποκριάς, με συνεχείς, στοχευμένους και αυστηρούς ελέγχους. Βρισκόμαστε σε αποθήκες, σε σημεία διακίνησης, σε κάθε κρίκο της εφοδιαστικής αλυσίδας, ώστε να διασφαλίζουμε ότι ό,τι φτάνει στον καταναλωτή πληροί πλήρως τις προδιαγραφές ασφάλειας. Όποιος αγνοεί τη νομοθεσία ή επιχειρεί να λειτουργήσει εκτός πλαισίου θα αντιμετωπίζει άμεσα τις προβλεπόμενες συνέπειες, χωρίς εξαιρέσεις».
Στόχος των ελέγχων της Περιφέρειας Αττικής είναι η διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων, η αποτροπή φαινομένων αισχροκέρδειας και παράνομης διάθεσης μη ασφαλών προϊόντων, καθώς και η προστασία της δημόσιας υγείας. Οι έλεγχοι περιλαμβάνουν επιθεωρήσεις σε ψυκτικές αποθήκες και χώρους αποθήκευσης, δειγματοληπτικούς ελέγχους στις ημερομηνίες παραγωγής και διατηρησιμότητας, επιθεωρήσεις σε καταστήματα λιανικής και επιχειρήσεις εμπορίας κρεάτων, καθώς και άμεση κατάσχεση προϊόντων που δεν πληρούν τις προδιαγραφές ασφάλειας.
Η Περιφέρεια Αττικής καλεί πολίτες και επιχειρήσεις να συνεργάζονται με τα ελεγκτικά όργανα και να τηρούν τις υποχρεώσεις τους, ώστε να εξασφαλίζεται η δημόσια υγεία και η ποιότητα των τροφίμων που φτάνουν στο τραπέζι των καταναλωτών.
About The Author
