Μετά από 16 χρόνια γεμάτα γεύσεις, αρώματα και αξέχαστες στιγμές, το αγαπημένο καφέ-μπιστρό «Γιασεμί» στην καρδιά της Πλάκας κλείνει οριστικά, αφήνοντας πίσω του μια σημαντική παρακαταθήκη στην πολιτιστική και γαστρονομική ζωή της Αθήνας.
Από το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου του 2009, όταν πρωτοάνοιξε τις πόρτες του στα γραφικά σκαλάκια της οδού Μνησικλέους, το «Γιασεμί» έγινε σημείο συνάντησης για ντόπιους και επισκέπτες, ένας χώρος όπου η παράδοση και η ρομαντική ατμόσφαιρα συναντούσαν τη φιλοξενία και την καλή μουσική. Το ζεστό του περιβάλλον, τα αρωματικά ροφήματα, οι λαχταριστές σπιτικές λιχουδιές και η ιδιαίτερη αισθητική του έκαναν το «Γιασεμί» να ξεχωρίζει, προσφέροντας στιγμές χαλάρωσης και έμπνευσης σε όσους το επισκέπτονταν.
Η συγκινητική ανάρτηση της ιδιοκτήτριας, Μαρίζας Κουζέλη, αποτυπώνει το συναίσθημα αυτής της μετάβασης. Περιγράφει το ξεκίνημα, την πορεία και την αγάπη που περιέβαλε το «Γιασεμί», από τις πρώτες μουσικές νότες και τα πρωινά στα σκαλάκια μέχρι τα βράδια με τις μελωδίες του Χατζιδάκη να γεμίζουν τον αέρα. Όπως αναφέρει, το μαγαζί μπορεί να κλείνει, αλλά η φιλοσοφία και η ψυχή του θα συνεχίσουν να ζουν αλλού.
Με την ολοκλήρωση αυτού του κύκλου, η ομάδα του «Γιασεμί» ετοιμάζεται να ξεκινήσει ένα νέο ταξίδι στο @yiasemi.cottage, έναν νέο χώρο στην οδό Ηρακλειδών 7, όπου η αγάπη για το καλό φαγητό θα συνεχίσει να εκφράζεται μέσα από ένα delicatessen γεμάτο γεύσεις και αναμνήσεις.
Το «Γιασεμί» αφήνει ένα κενό στην Πλάκα, αλλά υπόσχεται επιστροφή, κρατώντας ζωντανή τη μαγεία που το έκανε ξεχωριστό. Όπως καταλήγει η ανακοίνωση:
«Εις το επανιδείν!»
