Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε χθες, Κυριακή 10 Αυγούστου, στα Ζωνιανά Μυλοποτάμου η 12η Γιορτή Βοσκού και Τυριού, συγκεντρώνοντας πλήθος επισκεπτών από όλη την Κρήτη και όχι μόνο. Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από τους τοπικούς φορείς σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης και τον Δήμο Μυλοποτάμου, τίμησε για ακόμη μία χρονιά την πλούσια κτηνοτροφική και τυροκομική παράδοση της περιοχής.
Κορυφαία στιγμή της βραδιάς ήταν η παρουσίαση και το ζύγισμα της μεγαλύτερης γραβιέρας του κόσμου, η οποία παρασκευάστηκε ειδικά για τη γιορτή. Το τυρί-γίγας, βάρους 1.300 κιλών, παρασκευάστηκε με περισσότερους από 9 τόνους γάλα που προσέφεραν οι κτηνοτρόφοι της περιοχής. Η διάμετρος του έφτασε τα 1,96 μέτρα και το ύψος του ξεπέρασε τους 36 πόντους, αποτελώντας έναν μοναδικό φόρο τιμής στο επάγγελμα του βοσκού και στην τοπική παράδοση.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το τυρί μαζί με παραδοσιακά εδέσματα, μαγειρεμένα από τις γυναίκες του χωριού με υλικά από την εύφορη γη του Μυλοποτάμου. Το πρόγραμμα περιλάμβανε επίσης παραδοσιακούς χορούς από τον Σύλλογο «Τ’ αόρι», τον σύλλογο «Ντελικανή» και το συγκρότημα του Θανάση Μαυρόκωστα, αλλά και ζωντανή μουσική από Ζωνιανούς καλλιτέχνες, ενώ παρουσιάστηκαν βιβλία του τοπικού λαογράφου Μανώλη Παρασύρη (Μανολούκου).
Η 12η Γιορτή Βοσκού και Τυριού απέδειξε για ακόμη μία χρονιά πως η τοπική κληρονομιά μπορεί να αναδειχθεί με τρόπο που ενώνει, συγκινεί και προσελκύει χιλιάδες ανθρώπους, διατηρώντας ζωντανές τις ρίζες και τις παραδόσεις του τόπου.
