Έτοιμο να υποδεχτεί ξανά το κοινό είναι το «Fat Rat», η croissanterie της Ιωάννας Τούνη στο Παρίσι, μετά την ολιγοήμερη διακοπή της λειτουργίας της για την πραγματοποίηση αλλαγών και την ενίσχυση του εξοπλισμού της.
Η ομάδα του καταστήματος ανακοίνωσε μέσω Instagram ότι το «Fat Rat» ανοίγει ξανά το Σάββατο 3 Οκτωβρίου, βάζοντας τέλος στην αναμονή των πελατών του.
Η προσωρινή παύση λειτουργίας είχε ανακοινωθεί πριν από λίγες ημέρες με το μήνυμα «It’s time to upgrade our game», καθώς η ομάδα της επιχείρησης προετοίμαζε αλλαγές με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση του κοινού.
Η ίδια η Ιωάννα Τούνη είχε εξηγήσει ότι η απόφαση ελήφθη λόγω της αυξημένης ζήτησης. Όπως υποστήριξε, τα κρουασάν γίνονταν sold out σχεδόν καθημερινά, με αποτέλεσμα η παραγωγή να δυσκολεύεται να ανταποκριθεί.
Για τον λόγο αυτό, το κατάστημα παρέμεινε κλειστό για λίγες ημέρες, ώστε να ενισχυθεί το εργαστήριο και να εγκατασταθεί επιπλέον εξοπλισμός στην κουζίνα.
Τώρα, μέσα από τον επίσημο λογαριασμό του «Fat Rat», η ομάδα κάλεσε το κοινό να ετοιμαστεί για την επιστροφή του καταστήματος, με κρουασάν και καφέ να βρίσκονται ξανά στο επίκεντρο.
Η επαναλειτουργία στις 3 Οκτωβρίου σηματοδοτεί την επιστροφή της επιχείρησης μετά το σύντομο «upgrade», με το ενδιαφέρον να στρέφεται πλέον στις αλλαγές που έγιναν και στη νέα εικόνα της croissanterie στη γαλλική πρωτεύουσα.
Pingback: Linkin Park: Η αλλαγή που σκέφτηκαν μετά τον θάνατο του Τσέστερ Μπένινγκτον - Viral Greece